Herkunft und Geschichte:
Die Pfefferminze ist eine mehrjährige krautige Pflanze,
die sich über die Wurzeln weitervermehrt (Hybrid,
keine Samenbildung). Die Pflanze kann zwischen 50 cm
bis zu 1 m groß werden.

Die Blätter sind spitz zulaufend und gezähnt. Die größten
Anbaugebiete befinden sich in Indien, China und den USA.
Sie wird verwendet als Tee, zur Gewinnung des ätherischen
Öles, als Rohstoffquelle für das Menthol, welches in der
Mundpflege aber auch in der Pharmazie eingesetzt wird.